Feuilles de brick aux légumes et aux épices
Brick sheet with vegetables and spices
Feuilles de brick à la viande et aux épices
Brick sheet with meat and spices
Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches et aux épices
chickpeas flour and eggplant fritters
Poulet mariné avec des épices et frit dans la farine de pois chiche
chickpeas flour and chicken fritters
Beignets d'oignons à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches et aux épices
Donuts with chickpea flour and onions
Assortiment de beignets de légumes
Assorted vegetable donuts
Concombres, tomates et menthe fraîche mélangés avec du yaourt
Cucumber, tomatoes and fresh mint mixed with yoghurt
(pour deux personnes / for two people)
Assortiment de poulet, seek kebab, boeuf et poisson en grillade
Assorted chicken, seek kebab, beef and fish grill
Agneau mariné aux épices et au yaourt, grillé au tandoor
Marinated lamb with spices and yoghurt, grilled in tandoor
Morceaux de poulet marinés aux épices et au yaourt, grillés au tandoor
Marinated chicken pieces with spices and yoghurt, grilled in tandoor
Quart de poulet mariné mariné dans une sauce et cuit au tandoor
Quarter chicken marinated in a sauce and grilled in tandoor
Brochettes d'agneau haché aux oignons, coriandre fraîche et épices, grillées au tandoor
Chopped lamb skewers with onions, fresh coriander ans spice, grilled in tandoor
Filets de poisson du jour marinés dans une sauce et grillés au tandoor
Filets of fish marinated in a sauce and grilled in tandoor
Gambas marinées dans du yaourt et des épices, grillées au tandoor
Prawns marinated in yoghurt and spices, grilled in tandoor